蛋白质是构成人体细胞、器官、肌肉、皮肤等全部安排的重要成分。因而，你每顿饭都应该摄入高质量的蛋白质。

  研讨标明，摄入蛋白质可以在多方面改进健康，比方协助你减轻体重和削减脂肪，一起添加你的肌肉质量和力气。富含蛋白质的饮食还能下降血压，对立糖尿病等。

  从我国养分学会发布的《我国居民膳食养分素参阅摄入量》（2013版）中得悉，我国成年居民蛋白质引荐日摄入量为女人55克，男性65克。

  那么日常饮食中哪些食物富含优质蛋白质呢？下面跟着经济日报-我国经济网来了解下。

  鸡肉是最常见且十分受欢迎的高蛋白食物之一，鸡胸肉是鸡肉中最瘦的部分。一些研讨标明，富含高蛋白的鸡胸肉可以在必定程度上协助你瘦身。

  鸡蛋中的大部分维生素、矿物质和抗氧化剂都存在于蛋黄中。但是，蛋清中至少含有整蛋中60%的蛋白质。

  鱼干是一种甘旨的小吃，种类许多。除蛋白质外，鱼干还含有十分多的维生素B12、钾、镁、硒、ω-3脂肪酸和其它养分物质。

  虾是你饮食中很好的食物。它不只蛋白质含量高，并且热量、碳水化合物和脂肪含量低。

  虾富含硒、胆碱和维生素B12，还含有很多的烟酸、锌、维生素E和维生素B6。此外，虾还含有虾青素等抗氧化剂，可以大大削减炎症和氧化损害。

  它是B族维生素，镁，磷和钾等矿物质的杰出来历。金枪鱼含有很多的硒，因而具有抗氧化功能。此外，金枪鱼是反抗炎症的ω-3脂肪酸的杰出来历。

  大比目鱼的蛋白质含量也十分高，大比目鱼仍是ω-3脂肪酸的极好来历，使其成为有用的抗炎食物。大比目鱼的硒含量也很高。此外，它还含有很多的维生素B3，B6和B12，以及镁，磷和钾等矿物质。

  罗非鱼是一种相对廉价的淡水鱼。是蛋白质的重要来历，它的热量和脂肪含量较低。

  罗非鱼含有的ω-6与ω-3脂肪酸份额比其它鱼类高。罗非鱼也是B族维生素和硒、磷、钾等矿物质的重要来历。

  鳕鱼是维生素B3，B6和B12以及ω-3脂肪酸的杰出来历，所有这些都对心脏健康有利。别的，鳕鱼含有硒、镁、磷和钾。